En teori om foie gras: foie gras er resultatet af at tvangs og overfodre en gås, så gåsens lever bliver større også slår de gåsen ihjel. Måden de gør det på, er at de giver gåsen hamp, når den så har haft tilstrækkelig æder på, så slagter de den. Og i virkeligheden hedder det foie græs.